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绿豆淀粉模拟脂肪相关论文
绿豆淀粉模拟脂肪在低脂灌肠中的应用
以肥瘦猪肉、绿豆淀粉模拟脂肪、水、淀粉等为原料研制低脂灌肠,通过正交试验,分别讨论绿豆淀粉模拟脂肪占猪肥膘的比例、水和淀粉的......
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