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翅果油树种仁蛋白相关论文
翅果油树种仁蛋白制备及其活性肽研究
以翅果油树种仁为原料,首先,在对翅果油树种仁化学组成进行初步分析的基础上,对提取植物蛋白的常见方法进行了比较,并对提取率相对较高......
学位
翅果油树种仁蛋白
碱溶酸沉
氨基酸
模糊识别法
酶解工艺
活性肽
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