肉的质量相关论文
【正】 肉质的香味、腥味、鲜嫩度等性质,可通过特殊饲养管理,在一定的范围内得到改善。科学家研究所获得的一些实用技术如下。(1)......
雄性仔猪通常会被人们阉割去势,以消除公猪身上的膻味和其对肉质口感的影响,从而提高肉的质量。其实这种做法是违反动物福利原则的......
有些食物在低温条件下存放,其色香味会发生变化,因此不宜放入冰箱保存。 鲜荔枝 在0℃以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,或者......
公兔劁(去势)后,性情温顺,易管理,并能提高饲料的报酬和毛、皮、肉的质量。下面介绍一个不用手术刀的劁免法——结扎法。......
农业科技趣闻蛋注染料孵彩鸡法国东部一养鸡主，把一种植物性染料注入一些将要孵化的鸡蛋内，竟孵化出毛色呈蓝、紫、青、粉红等五颜六......
肉的质量的重要性在增加 当前,肉的质量、质量肉、名牌肉、胴体质量和质量保证等问题引起了科研部门、肉生产、加工部门和市场方面......
日本京堂支梁公司研制成功一种饲养小猪的新的人造牛奶。这种人造牛奶含有可消化蛋白质的蛋白酶。在断奶期用这种人造牛奶喂养小猪......
电阻抗指接入电路中的介质阻碍电流通过的能力,当肌肉的内部结构或所含物质发生变化,其阻碍电流的能力也会变化。根据电阻抗参数与......
