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脂质分子结构相关论文
FTIR技术对玉米及副产品脂质分子结构与营养价值相关关系的研究
旨在探求不同批次玉米及其副产品(玉米皮、玉米胚芽(带壳)、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉)常规营养价值和脂质分子结构及其两者之间是否存在......
期刊
玉米与其副产品
营养价值
FTIR
脂质分子结构
多变量分析
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