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腌制液浓度相关论文
时间和腌制液浓度对真空腌制鲟鱼肉综合品质的影响
腌制是水产品加工的重要技术环节,不同腌制技术条件对水产品的加工品质会产生显著的影响。本实验以俄罗斯鲟鱼肉为研究对象,以盐溶......
会议
俄罗斯鲟鱼
真空腌制
腌制液浓度
腌制时间
综合品质
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