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化石燃料的储量有限性以及过度利用化石燃料所造成严重的温室效应,迫使人类寻求化石燃料的替代品。生物质能源由于兼具能源和环境......
以秸秆为原料进行沼气发酵是推动产业沼气发展的重要途径,然而秸秆中的木质纤维素结构复杂、不易被微生物降解,严重制约了秸秆沼气......
目的意义：本研究揭示了新疆阿勒泰地区哈萨克族传统发酵乳制品发酵工艺、微生物功能类群变化与发酵乳制品风味、品质的相互关系，为科......
