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蒜薹多糖相关论文
蒜薹多糖的提取及其抗氧化性研究
以蒜薹为原料,采用热水浸提、乙醇沉淀的方法,从蒜薹中提取多糖,然后用蒽酮-硫酸法对多糖进行定性试验,并通过对DPPH·的清除作用......
期刊
蒜薹多糖
提取
体外抗氧化活性
sprout polysaccharide extraction in vitro antioxidant activity
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