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该文针对食品废水日益严重的污染问题,拟采用一种新型高效生物絮凝剂--普鲁兰,对味精废水进行了絮凝性能实验,确定了普鲁兰絮凝剂......
本文用三氯化铁作为絮凝剂进行食品废水鱼糜漂洗水中水溶性蛋白质的回收试验,分别通过体系的pH值、体系的温度和三氯化铁添加量的......
【正】 一、引言: 油菜籽是世界主要油料作物之一,由于它富含脂肪和蛋白质,对气侯适应性强,可利用冬闲农田,便于粮食作物轮作,有利......
酶法分离大豆蛋白近几年国内大豆分离蛋白生产发展很快，生产厂普遍存在生产水平低、纯度低的问题。采用酶法工艺，产品收率可由３０％左右提......
旨在建立注射用重组抗肿瘤坏死因子-α人鼠嵌合单克隆抗体病毒去除/灭活工艺,并进行效果验证。膜过滤工艺去除病毒验证结果表明,膜......
以贻贝蛋白质为原料,对比研究了pH值、加酶量、物料比、时间、温度等对木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和风味蛋白酶提取贻贝蛋......
锅炉用水需要软化,用再生树脂时排出的含有大量钙、镁离子的电解质的"废水"作为沉淀剂,添加到粉丝废水中.提高了蛋白质的回收率,同......
为获得高质量的牡蛎酶解液,采用胰蛋白酶和风味蛋白酶协同酶解牡蛎,以酶添加量、酶解温度、酶解时间为单因素考察变量,以蛋白质水......
该实验用四种典型的脱腥方法将浸泡大豆进行不同程度的热处理并制浆,测定其蛋白质含量和回收率,并对豆腥味程度作出评定。实验结果......
采用商业酶（Pancreatin,Protamex,Pancreatin/Protamex）水解肉品加工业的副产品猪血血红蛋白。水解后的血红蛋白产物采用凝胶过滤色......
【目的】建立在中低温度下直接酶解米糠制备短肽的优化工艺。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化直接酶解米糠制备短肽的工......
该文采用有机溶剂、颗粒活性炭、凝胶层析、超临界CO2流体萃取等方法,研究了黄米醇溶蛋白的脱色效果及脱色后蛋白的回收率。结果显......
