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正交法研究蜉皇神酒制备工艺

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期刊

酒制皇神正交法制备工艺蜉皇神酒工艺条件渗漉粉碎度正交试验法氨基氮

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用Ｌ１８（３＾７）正交试验法，通过对氨基氮、总固体，澄清度三个质量指标的综合评估，考察了制备工艺中的几个影响因素（药材粉碎度〉加酒量〉渗漉速度〉......

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蜉皇神酒正交试验法制备工艺

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