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褐变菌株相关论文
巨大口蘑六种菌株贮藏期间褐变及相关机理的比较研究
食用菌子实体在采后贮藏期间生命活动仍在继续,贮藏时间的增加会引起其生理生化和自身品质的变化,不同菌株子实体在贮藏期间会表现......
学位
巨大口蘑
褐变菌株
贮藏品质
转录组
黑色素生成
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