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前几天,绍兴好友老冯拎来一只活鸡,说是新品种,名“越鸡”,请我品尝,还附带一个要求,希望我试制几款适合该品种的鸡肴。 鸡装在礼......
契子 国人爱吃鸡,也会吃鸡。小小一只鸡,凭着那神奇的调料,精湛的烹技,竟能制成数百种的鲜鸡美食和鸡味菜肴,如果每天调换菜谱,一......
煮饺子三点水 按照传统习惯,煮饺子的时候需要加3次凉水,民间俗称为“三点水”。点水是为了不让水沸腾,让饺子不会因为水的沸腾而......
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20年以前,在珠海一个叫南水的小岛上有两个很要好的小伙子,他们在一个偶然的机会里发明了蚝油,于是两人便合伙到香港地区开了一个蚝油......
现代女性在家庭以外还要同时兼顾事业,当中苦况,毋庸再赘。过去凭藉传统的家庭模式可以代代相传,到了今天核心家庭结构,很多姐妹都忘了......