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大豆胚芽中活性物质提取的科学问题研究
大豆胚芽是大豆加工中的副产物,富含胚芽油和大豆异黄酮,且胚芽油中富含不饱和脂肪酸、维生素E和甾醇等,是一种未被大力开发的资源。......
学位
大豆胚芽
大豆胚芽大豆异黄酮
大豆异黄酮胚芽油
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