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酵母融合菌体相关论文
酵母属间融合菌株F27山梨醇发酵适宜条件的研究
报道了酵母属间隔合菌体F27利用菊粉进行山梨醇发酵适宜条件的研究结果。其适用的发酵培养组成为(%);菊粉(以总糖计),10;酵母膏,2.5;葡萄糖,1.0;M......
期刊
山梨醇
发酵
酵母融合菌体
菊粉
适宜条件
sorbitol fermentation
yeast fusant
inulin
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