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酶解浸提工艺相关论文
西兰花种子中萝卜硫素酶解浸提工艺研究
西兰花中含有丰富的抗癌物质,对大多数癌症都有较强的作用。本文研究了从西兰花种子中酶解浸提萝卜硫素的工艺,确定其最佳的酶解浸......
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西兰花种子
萝卜硫素
酶解浸提工艺
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