陈化技术相关论文
澄清净化处理可以保证果酒的品质并保持最佳感官品评效果和稳定性。陈化技术能够加速果酒的陈酿时间,降低企业生产成本,提高经济效益......
把陈化技术运用到酿酒工业中的发明问世。发明者上海华东食品饮料工业研究所葛大行所长介绍,在传统制酒过程中,除制成乙醇外,还通常伴......
期刊
通过对圆形陈化库的工作原理、布置形式,以及对其设计原理和主要优缺点的分析与研究,介绍了这种新型陈化装置和陈化设备在开发应用......