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目的:系统评价铁皮石斛叶的食用安全性。方法:经过急性经口毒性试验、遗传毒性试验(细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、体外......
随着我国慢性病患者数量的不断增加以及人口老龄化程度日渐加深,普通的食品已经无法满足这些人群的特殊营养需求,需要加强对特医食品......
酵母抽提物因具有多种营养成分,在调味、营养以及保健等领域有着广泛的应用.安琪酵母(赤峰)有限公司拥有自己的酵母抽提物产品以及......
分析了我国动物源性食品原料生产水平,阐述了动物源性食品安全存在的主要问题,提出了保障我国动物源性食品安全的六大战略措施.......
HACCP作为控制食品安全的科学体系,经过这些年的应用,其控制食品危害的科学性、经济性和适用性已经得到世界食品加工业和各国官方......
党参未列入药食同源物质目录,作为普通食品原料使用,仍处于试点阶段.尽管甘肃省卫生健康委已发布了相关地方标准,但在全国范围内使......
以下是瑞典(Sp-For 1974:5)运用的预包装食品法定检验指令的英文译本。一、引言根据瑞典发布(1971:1081)的容积和称重测量的第2节,......
日本特种化学品公司绿色科学联盟有限公司已将纳米纤维素复合技术应用于生物塑料生产新方法的开发。该公司能够生产一种由纤维素制......
上海某酒类经营部因在网络购物平台销售添加了冬虫夏草的虫草酒,引发网络购物合同纠纷,被法院判决退还货款并支付10倍赔偿金。2019......
在企业日常化管理中, 食品原料的采购极其重要。为了有效规范我国企业采购日常化中的采购食品管理, 提高企业采购工作的管理效率, ......
本文阐述了为什么食用Pulses、什么豆被称为Pulses、豆的种类、作为食品原料的豆类、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆以及豆类的应用。......
魔芋低聚甘露糖是由葡萄糖与甘露糖以β-1,4糖苷键连接而成的功能性低聚糖.经华中科技大学同济医学院毒理学试验、功能试验及准临......
本文以杜仲叶在历史上的食用、国内外近代应用与研究成果等资料,阐述了杜仲叶是国内外长期应用的食品原料,并以产区调查、近代畜禽......
蛋白质芯片技术是采用微阵列方法,对样品蛋白进行高通量、高灵敏度、高特异性的分析技术,实践证明,蛋白质芯片在食品安全分析方面具......
宁夏自然生物科技有限公司成立于1995年4月28日,位于宁夏银川高新技术开发区(国家级),是宁夏较早从事生物保健食品研发、生产、销......
《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》明确提出了今后一个时期全省绿色食品产业的战略重点和发展方向:即集中建设绿色食品水稻、玉米......
Kerry公司 Kerry公司成立已有30年,4年前在上海设立代表处,去年成立了贸易销售公司,并将在1-2年内在中国设厂生产。其重点产品有......
“民以食为天,食以安为先”是餐饮企业基本生存之道,全聚德集团下大力量先后按照 ISO 9001、ISO22000、ISO 14001进行质量管理体......
[微观点]:监管部门甘愿充当"救火队员"而不去及时消除火灾隐患,一方面纵容了问题的蔓延发展,同时也助长了企业厂家无视消费者权益的底......
谷子是中国杂粮的重要品种之一,也是传统的营养健康食品原料。归纳总结了干旱、半干旱地区谷子的栽培技术,并对谷子的后期加工前景......
我国是目前世界上最大的大豆进口国,每年进口数千万吨大豆,主要用于食品原料和饲料加工,而大豆在国际贸易市场是非常活跃的商品,因......
【裁判要旨】生产、销售伪劣产品罪与生产、销售不符合卫生标准的食品罪及生产、销售有毒、有害食品罪是一般与特殊的关系,其行为......
本刊讯在10日举行的中国饭店与餐饮业改革开放三十周年暨中国饭店协会成立十五周年纪念大会上,商务部有关负责人表示,将以消费促发......
6年拓展超过500家加盟店,2008年营收达6亿元,顺利突围麦当劳、肯德基,以及便利店惨烈争夺的早餐市场,近5年维持年均营收成长率90%,......
以经营美食食品原料的日本新丰食品公司在5年前就从中国进口鲟鳇鱼子,最初一年的进口量只有1吨左右,但从1990年已扩大进口到6~7吨......
目的:了解广州口岸进出口食品辐照总体情况,为监管进出口食品的辐照安全性提供数据依据。方法:采用随机抽样办法,运用EN 13751:200......
前不久,中石化广东分公司购买158.9万元的茅台酒等酒水用于招待的事儿曝光后,其奢侈作风受到舆论的一致谴责。但人家内部却反应不一,......
专题报道江苏调味品组团赴欧洲考察…………………………………………………………………(2—2)赴日参加’98国际食品原料及添加剂......
一种能有效防止可可豆在粉碎过程中因为温度过高而导致熔化、粘结的难题,既提高可可粉的得率,又提升可可粉的质量——粉碎、收集成......
最大限度地节约资源,强化饭店内部的成本费用管理是非常必要的,实现将成本观念从单纯的节约向“花钱是为了省钱、为了挣钱”的观念......
在职业教育中,把化工原料、食品原料及身体健康相关方面的知识渗透于教材中,学以致用,对学生的健康教育有着特殊的意义。 一、化学......
杭州市中小学课间餐,目前虽然已经解决了“有没有”的问题,要更上一层楼,进而解决“好不好”的问题,尚有许多困难有待克服。为了......
案情:5月13日,罗城仫佬族自治县一名无良屠商,因私自制售添加了非食用添加剂硼砂的猪肉,涉嫌销售有害食品罪,被公安机关依法执行刑......
读者张红梅:我是一名养猪专业户。一个偶然的机会,我发现邻村李某家的猪养得好、长得快、肥肉也少,于是便向他讨教。李某偷偷告诉......