食品增香剂相关论文
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在紫外区香兰素、乙基香兰素均有吸收,但它们的吸收光谱重叠严重,难以进行单一组分的直接分析.本文在pH=2.87的B-R缓冲溶液中对香......
甲基呋喃醇酮的化学名称为5-甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮,也可叫2-甲基-3-羟基-4(2H)-呋喃酮,简称MHF。它是一种白色或淡黄色粉状晶......
总结了食品增香剂４－羟基－２，５－二甲基－３（２Ｈ）呋喃酮的合成方法，包括近期的合成研究进展，对一些合成方法的优缺点作了评述，参考文献２８篇。......
以丙酮醛为原料 ,用锌粉作偶联剂 ,加入适量的氯化锂和碘化四丁基铵 ,n(CH3COCHO)∶n(Zn)∶n(HOAc) =1 0∶1 0∶1 5 ,在 2 5℃反应......
