高粱啤酒相关论文
【正】 高粱啤酒是非洲人一种重要的传统饮料,有很长的饮用历史。由于各部落都用其特有的土法制作高粱啤酒,因此非洲啤酒的性质也......
分别用高粱或玉米作淀粉辅料做高粱啤酒小试,比较啤酒的营养成份,发现用高粱作辅料的啤酒其乙醇、维生素 B<sub>1</sub>、氮苯酸、......
1 麦芽啤酒（Malt Beer）1、1 生产和消费现状这里所说的麦芽啤酒，是以大麦为原料的所谓“近代贮藏啤酒。”在南非共和国，1962年法律修订......
高粱啤酒作为一种营养丰富、口感独特的无麸质酒精饮料,具有广阔的发展前景。为研制品质优良的高粱啤酒,本研究以高粱芽为原料,分......
<正> 高粱啤酒是非洲大部分亚撒哈拉地区的传统酒精饮料。它不同于大麦啤酒,后者含有残存的麦芽汁悬浮固体粒子及酵母菌。由于高粱......
