麻味成分相关论文
花椒油中麻味成分主要为酰胺类物质。本文采用了紫外分光光度计法测定花椒油中麻味成分含量，重点考察了不同贮存条件对同一样品麻味......
目的：优化超临界CO2提取青花椒麻味成分的工艺条件。方法：在单因素实验的基础上，采用三因素三水平的Box—Behken中心组合设计确定超临......
研究以气相色谱-质谱联用和高效液相等手段,对韩城大红袍花椒中的挥发油含量组成以及麻味物质羟基-α-山椒素含量进行测定,并以此......
目标:不同植物来源及不同干燥方法的花椒麻味成分组成均具有典型的差异性,采用HPLC法建立顶坛花椒基于麻味成分的指纹图谱,为顶坛......
