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龙眼原浆相关论文
不同护色剂对龙眼原浆色泽和多酚含量的影响
考察柠檬酸、L-半胱氨酸、焦亚硫酸钠3种护色剂在60℃模拟体系处理24h后对龙眼原浆色泽和多酚含量的影响,进行三因素三水平正交试......
期刊
龙眼原浆
柠檬酸
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多酚
龙眼原浆喷雾干燥助干剂组成及对多酚含量的影响
以龙眼原浆为原料添加一定比例的助干剂喷雾干燥生产龙眼粉,采用单因素和k(33)iE交试验相结合,研究麦芽糊精、B-环状糊精和阿拉伯胶3种......
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喷雾干燥
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龙眼粉
多酚总量
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