我院蚕桑资源综合加工利用研究与开发状况

来源 :第六届中国农产品贮藏加工学术交流会暨首届中外农产品贮藏加工与安全科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxy199
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近10年来,我院以蚕业研究所为主体,对众多蚕桑资源进行了全方位的开发利用研究,包括加工用蚕桑品种选育、蚕桑资源的加工特性、原料基地建设、产品加工工艺、系列蚕桑资源综合利用产品的产业化示范等各个方面,重点对桑椹进行综合开发.本文以各种蚕桑资源为主题,综述了我院蚕桑资源综合利用的研究与开发情况.
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