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对选育出的产黄原胶QH<,79>菌种．在摇瓶条件下进行了发酵条件的研究，研究结果表明在较佳的发酵条件下，菌种产胶率达2.7℅发酵液粘度为8000CP．经50升发酵罐放大试验证明，该工艺是可行的。
黄原胶QH79菌种的发酵工艺的研究
【摘 要】
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对选育出的产黄原胶QH菌种．在摇瓶条件下进行了发酵条件的研究，研究结果表明在较佳的发酵条件下，菌种产胶率达2.7℅发酵液粘度为8000CP．经50升发酵罐放大试验证明，该工艺是可行的
【机 构】
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工业大学生化工程中心(郑州),制药厂(郑州)
【出 处】
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第二届全国发酵工程学术讨论会
【发表日期】
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1998年期
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