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自由基和抗氧化剂的研究是近年来非常引人关注的一个研究领域.本文介绍利用二苯代苦味酰基自由基法对一些中草药提取物的抗氧化活性进行初步筛选.
DPPH·检测法在抗自由基活性研究中的应用
【摘 要】
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自由基和抗氧化剂的研究是近年来非常引人关注的一个研究领域.本文介绍利用二苯代苦味酰基自由基法对一些中草药提取物的抗氧化活性进行初步筛选.
【机 构】
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上海家化联合股份有限公司(上海)
【出 处】
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2002年中国化妆品学术研讨会
【发表日期】
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2002年期
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