【摘 要】
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关于冬虫夏草的重金属砷超标问题,困扰中药业界和消费者已经很长一段时间。我们通过到西藏、青海、四川、雪南等不同產地采集原产地样品,以及在全国各地随机收集冬蟲夏草商品檬品50多件,進行了重金属含量檢测,发现所有天然冬虫夏草重金属砷均超过2mg/kg(2ppm)。我们对收集带泥土的新鲜虫草,同时检测泥土和虫草中的重金属砷,发现生长在高砷含量土壤中的虫草,其砷含量与土壤中的砷含量成正比例增高。冬虫夏草是一
【机 构】
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香港科技大学生命科学部及中药研发中心;香港科技大学深圳研究院 香港科技大学深圳研究院
【出 处】
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2016首届中国中药资源大会暨CSNR中药及天然药物资源研究专业委员会第十二届学术年会
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关于冬虫夏草的重金属砷超标问题,困扰中药业界和消费者已经很长一段时间。我们通过到西藏、青海、四川、雪南等不同產地采集原产地样品,以及在全国各地随机收集冬蟲夏草商品檬品50多件,進行了重金属含量檢测,发现所有天然冬虫夏草重金属砷均超过2mg/kg(2ppm)。我们对收集带泥土的新鲜虫草,同时检测泥土和虫草中的重金属砷,发现生长在高砷含量土壤中的虫草,其砷含量与土壤中的砷含量成正比例增高。冬虫夏草是一味中药,传统上是以汤药形式服用,把冬虫夏草煲汤之后,发现汤里的检测不到砷,99％留在冬虫夏草药渣中。如果按照《中国药典》每日服用3-9克,并以汤药服用是十分安全的。
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