【摘 要】
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目的：本试验旨在研究不同比例自然霉变玉米替代正常玉米对后备母猪生长性能,卵泡发育和氧化状态的影响. 方法：试验选取45头健康LY后备母猪(110±8d日龄,48.50±3.61kg),随机
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,雅安,625014
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目的：本试验旨在研究不同比例自然霉变玉米替代正常玉米对后备母猪生长性能,卵泡发育和氧化状态的影响.
方法：试验选取45头健康LY后备母猪(110±8d日龄,48.50±3.61kg),随机分为5个处理组,每个处理3个重复,每个重复3头猪,分别饲喂以自然霉变玉米替代0％,25％,50％,75％和100％的正常玉米饲粮.各组饲粮中霉菌毒素成分分别为:对照组(0％替代组),203.5ppb DON+32.7ppb ZEN;25％替代组,289.4ppbDON+63.1ppb ZEN+2.4ppb AFB1;50％替代组,329.2ppb DON+89.6ppb ZEN+10.4ppb AFB1;75％替代组,442.4ppb DON+98.9ppb Zen;100％替代组,532.7ppb DON+132.3ppbZEN+8.9ppb AFB1.在试验开始的第二个情期的第19天早上8:00前腔静脉采血10mL后屠宰,迅速分离肝脏并称重,计数母猪大卵泡数并抽取卵泡液.
结果：与对照组相比,50％,75％和100％霉变玉米替代组后备母猪的平均日增重显著降低(P＜0.05),且其血清中胰岛素样生长因子1(IGF1)的含量以及肝脏IGF1基因表达水平显著降低(P＜0.05).此外,霉变玉米替代正常玉米显著降低母猪卵泡液雌激素水平(P＜0.05),同时降低母猪大卵泡数量但未达显著性水平(P=0.205).霉变玉米替代显著降低后备母猪血清中的总抗氧化能力(T-AOC)(P＜0.01),与此同时,100％霉变玉米组后备母猪血清和肝脏中的丙二醛(MDA)水平显著高于对照组(P＜0.05),肝脏总超氧化物岐化酶(T-SOD)活性显著低于对照组(P＜0.05),而肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性则显著高于对照组(P＜0.05).
结论：饲粮中自然霉变玉米替代量超过25％可能会降低卵泡数目,50％的霉变玉米替代会抑制后备母猪的生长,随着霉变玉米替代量的增加,100％的霉变玉米替代会诱发其氧化应激.
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