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用水蒸气蒸馏法提取了椰子肉中的挥发油,经气相色谱-质谱-计算机联用技术分析,从椰肉挥发油中检测出16种化学成分,占挥发油总量的87.14%。其中烃类化合物为41.02%,酯类化合物为24.01%,2,4-二叔丁烯苯酚8.09%,豆甾三烯醇5.45%和油酸4.35%。
椰子肉挥发油的化学成分研究
【摘 要】
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用水蒸气蒸馏法提取了椰子肉中的挥发油,经气相色谱-质谱-计算机联用技术分析,从椰肉挥发油中检测出16种化学成分,占挥发油总量的87.14%。其中烃类化合物为41.02%,酯类化合物
【机 构】
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海南师范大学化学与化工学院;
【发表日期】
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2004年期
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