【摘 要】
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利用壳聚糖对天然凹土进行改性后制得的凹土负载壳聚糖复合物,对近江牡蛎糖胺聚糖中镉的脱除进行研究,考察pH、震荡时间、复合物添加量和震荡速度四种因素对脱镉率和牡蛎糖胺
【机 构】
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广东海洋大学食品科技学院,广东 湛江 524088
【出 处】
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2013年环北部湾高校研究生海洋论坛
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利用壳聚糖对天然凹土进行改性后制得的凹土负载壳聚糖复合物,对近江牡蛎糖胺聚糖中镉的脱除进行研究,考察pH、震荡时间、复合物添加量和震荡速度四种因素对脱镉率和牡蛎糖胺聚糖(以下简称为GAG)含量的影响,并通过响应面法优化有效脱除糖胺聚糖中镉的条件.最优的镉脱除条件是:pH为7.23,震荡时间30.48min,添加量6.37mg/mL和震荡速度170.46r/min,此时镉脱除率为73.5％,GAG含量为44.1％.凹土-壳聚糖复合物能够有效脱除近江牡蛎糖胺聚糖中的镉.
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