【摘 要】
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目的:利用超临界CO2萃取装置对川西老鹳草中鞣质的提取工艺条件进行优化. 方法:采用磷钼钨酸-干酪素比色法测定鞣质的含量,以萃取压力、温度和时间为考察因素,以川西老鹳
【机 构】
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西南交通大学生命科学与工程学院,四川成都 610031
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目的:利用超临界CO2萃取装置对川西老鹳草中鞣质的提取工艺条件进行优化.
方法:采用磷钼钨酸-干酪素比色法测定鞣质的含量,以萃取压力、温度和时间为考察因素,以川西老鹳草萃取物中的鞣质含量为评价指标,通过正交试验对工艺条件进行优选.
结果:最佳工艺条件为萃取压力25MPa,萃取温度45°C,萃取1.0h.提取物中鞣质含量为12.93mg·g-1.
结论:该比色法可以作为川西老鹳草鞣质的含量测定的方法,优化后的工艺稳定可行,提取率高.
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