激光解析电喷雾质谱对不同肉类的检测和鉴别

来源 :中国化学会第二届全国质谱分析学术报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenming88623
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  激光解析电喷雾离子化质谱技术(LAESI-MS)是近年来发展的一种快速检测技术,相比较传统质谱,这种方法无需对被测样品进行预处理,能够直接检测各种复杂固体、液体样品的成分,在生物样品的检测上有着广泛的应用[1-3]。
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