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研究表明,分子量对壳聚糖的性质影响很大,而且壳聚糖的许多独特的功能只有分子量降低到一定程度才能表现出来,因此选择适当的方法对壳聚糖进行降解就显得十分重要.
HO和HO存在下的壳聚糖γ射线辐射降解研究
【摘 要】
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研究表明,分子量对壳聚糖的性质影响很大,而且壳聚糖的许多独特的功能只有分子量降低到一定程度才能表现出来,因此选择适当的方法对壳聚糖进行降解就显得十分重要.
【机 构】
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北京大学化学与分子工程学院应用化学系
【出 处】
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第十二届全国电子束、离子束和光子束学术年会
【发表日期】
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2003年2期
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