论文部分内容阅读
据FAO统计，2005年我国禽肉产量居世界第二，达1468.9万吨，占世界总产量8101.4万吨的18.13％;我国禽肉中鸡肉产量占69.09％，而优质肉鸡的生产数量已占白羽肉鸡生产数量60％左右。以江苏为例，1996年全省生产优质鸡仅0.5亿只，2007年全省优质鸡的生产已达4亿只左右，全省已建立了一批优质鸡繁育基地，培育了多个黄羽肉鸡新品种或配套系，如江苏京海禽业集团培育的“京海黄鸡”、常州立华选育的“雪山鸡”等，适应了市场需求。