【摘 要】
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文章老年糖尿病患者饮食的重要性，从科学烹调加工、忌食肥甘厚味、节制饮食要清淡、食物新鲜忌过甜方面叙述。对老年人的饮食不宜千篇一律，应该在数量合适、品种齐全的前提
【机 构】
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解放军第一六九医院,湖南衡阳市 421008
【出 处】
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中国营养学会第13届全国临床营养学术会议
论文部分内容阅读
文章老年糖尿病患者饮食的重要性，从科学烹调加工、忌食肥甘厚味、节制饮食要清淡、食物新鲜忌过甜方面叙述。对老年人的饮食不宜千篇一律，应该在数量合适、品种齐全的前提下，既尊重其原有的爱好习惯，也必须遵循营养学的原则。另外，饮食应有节制，有规律，尽可能少食多餐，不饥不过饱，进食定时定量，还应养成细嚼慢咽的饮食习惯，这对健康长寿有利。
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