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该文阐述了以鲜魔芋为原料,直接加工精粉的原理、工艺技术、注意事项和成套设备的主要参数.拓宽了魔芋企业和专业户加工精粉选择设备及加工技术的更宽范围.
鲜芋直接生产精粉的原理、工艺和成套设备
【摘 要】
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该文阐述了以鲜魔芋为原料,直接加工精粉的原理、工艺技术、注意事项和成套设备的主要参数.拓宽了魔芋企业和专业户加工精粉选择设备及加工技术的更宽范围.
【机 构】
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南充市农机研究所
【出 处】
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中国园艺学会魔芋协会第三次会员大会
【发表日期】
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2004年4期
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