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本文首先介绍了广东省水产品加工业加工原料资源及品种的变化，其次介绍了加工方式的变化，然后分析了加工产品的变化，介绍了加工企业数量和结构的变化，分析了市场经济出口情况、加工科研平台、技术、人才的变化。
广东省水产品加工业发展概况
【摘 要】
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本文首先介绍了广东省水产品加工业加工原料资源及品种的变化，其次介绍了加工方式的变化，然后分析了加工产品的变化，介绍了加工企业数量和结构的变化，分析了市场经济出口情况、加
【机 构】
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广东省食品学会海洋食品专业委员会
【出 处】
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广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会
【发表日期】
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2013年期
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