【摘 要】
：
对重庆的酉州乌羊、渝东白山羊、重庆板角山羊三个地方品种的体高、体长、胸宽、胸深、胸围、初生重、断奶重、周岁体重生长发育性能和屠宰率、净肉率、眼肌面积等肉用性能进行比较研究，利用SAS程序进行数据分析，结果发现酉州乌羊的前期生长发育和肉质优于渝东白山羊和重庆板角山羊，重庆板角山羊的后期生长发育较快，酉州乌羊的屠宰率和净肉率较差。
【机 构】
：
ChongQing Academy of Animal Sciences, Rongchang, chongqing 402460, China
论文部分内容阅读
对重庆的酉州乌羊、渝东白山羊、重庆板角山羊三个地方品种的体高、体长、胸宽、胸深、胸围、初生重、断奶重、周岁体重生长发育性能和屠宰率、净肉率、眼肌面积等肉用性能进行比较研究，利用SAS程序进行数据分析，结果发现酉州乌羊的前期生长发育和肉质优于渝东白山羊和重庆板角山羊，重庆板角山羊的后期生长发育较快，酉州乌羊的屠宰率和净肉率较差。
其他文献
为了探索蜂毒肽及蜂毒制剂神蜂精对受照射小鼠存活情况的影响.将小鼠随机分为：①正常对照组；②照射对照组；③蜂毒肽腹腔注射照射组：小剂量组0.6mg/kg；中剂量组0.8mg/kg；大剂量组1.0mg/kg；④神蜂精腹腔注射照射组：小剂量组1ml/kg；中剂量组1.6ml/kg；大剂量组2.5ml/kg.用药24h后接受一次性全身G-60照射.照射后观察记录30d内小鼠的存活情况.结果显示：一次性腹腔
南江黄羊快长品系经过四个世代的选育,取得了显著的遗传进展.其6月龄公、母羊平均体重分别达到32.23kg、26.56kg,分别比零世代提高36.8％和37.3％；周岁公、母羊平均体重分别达到32.23kg、26.56kg,分别比零世代提高14.6％和16.1％.主要体尺指标各世代也逐步提高.4世代6月龄阉羊的屠宰率、净肉率分别达到50.07％、40.51％.快长品系各世代母羊都保持了南江黄羊高繁殖
本文介绍了我国肉鸡加工业近几年的整体状况，分析了我国肉鸡加工业的优势，并提出了一些存在的问题和对策，最后根据近年国内行业的动向进行展望，相信我国肉鸡加工业的春天即将到来。
选用荣昌(RC)猪和杜×长×大(DLY)杂交猪为试验动物,采用相对定量RT-PCR测定10～120 kg体重时背最长肌中(Ⅰ)、2a、2x和2b 4种MyHC的基因表达,以探讨猪背最长肌纤维类型的发育性变化,并分析品种及营养影响特点。结果表明：①2个品种的背最长肌纤维类型的发育性规律较为一致,从10～20 kg,肌纤维类型的百分组成发生显著变化,MyHC (Ⅰ)和2x型纤维比例显著降低,而2b型纤
本文就重庆地区优质鸡饲养过程中的品种选择、鸡舍建设与设备设施、饲养管理要点、主要疾病防治技术等方面的内容进行了介绍，并对散养优质鸡存在问题和发展前景等问题进行了探讨。
通过2个试验研究了断奶仔猪胰高血糖素-2(GLP-2)的分泌规律和免疫应激对断奶仔猪肠道发育及GLP-2分泌的影响.试验1表明,仔猪断奶厌食降低了GLP-2的分泌,但随着采食量的恢复,GLP-2分泌增加.试验2表明,免疫应激导致仔猪采食量急剧下降(P＜0.01),并使全身免疫系统活化；同时,试验前期(0～4d) GLP-2分泌受免疫应激的影响而显著下降(P＜0.05),免疫应激还影响了仔猪肠道形态
对延边黄牛10个个体mtDNA cyt b基因全序列1140bp和延边黄牛3个个体激素敏感脂肪酶(HSL)基因外显子Ⅰ部分序列进行了分析.结果表明,10头延边黄牛的cyt b基因全序列中,共检测到核苷酸多态位点7个,其核苷酸多样性较贫乏(Pi=0.00183),10个个体具有4种单倍型；延边黄牛HSL基因核苷酸序列与瘤牛、普通牛、牦牛、水牛的同源性分别为100％、99.8％、99.6％、97.0％
重庆是我国重要的水禽养殖加工地区，在国内水禽产业经济中占有重要的地位。鹅肉食品是安全绿色营养食品，近年来消费呈快速增长态势，但产品加工方式单一、加工技术滞后的现实，在很大程度上制约着养鹅业的持续健康发展和产品市场占有率的提高，也降低了养鹅业的综合经济效益。本文尝试开发鹅肉系列产品，以期提高养鹅业的综合经济效益，保障其持续稳定发展。
lipin1基因,发现于脂肪肝代谢综合征的老鼠,在老鼠和人的脂肪代谢调节方面都起着重要的作用.猪lipin1基因cDNA从背最长肌中通过反转录PCR克隆得到,编码的氨基酸序列与狗、人和老鼠的同源性分别达到了91％、89％和88％.利用半定量RT-PCR技术测定不同品种猪肌肉中lipin1基因和脂肪代谢相关基因mRNA的表达量.试验数据显示,lipin1基因在脂肪型猪(荣昌猪)肌肉组织中的表达量显著
2009年8月重庆某大型垫料发酵床种猪场发生大面积的高热疾病，采集样品进行PCR、RT-PCR检测，结果显示猪瘟病毒为阳性，蓝耳病毒、弓形虫为阴性。诊断结论：此猪场的高热病为实际猪瘟。