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本文对中国乳品教育与管理进行了探讨，介绍了中国乳品教育与管理体系，分析了中国乳品管理机构现状。文章指出，中国的乳品教学与管理机构设置只有走向科学化、制度化和法制化，中国的乳业才能真正跨人世界乳业发达国家行列。
中国乳品教育与管理机构及部门设置现状
【摘 要】
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本文对中国乳品教育与管理进行了探讨，介绍了中国乳品教育与管理体系，分析了中国乳品管理机构现状。文章指出，中国的乳品教学与管理机构设置只有走向科学化、制度化和法制化，中国
【机 构】
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黑龙江省乳品工业技术开发中心,黑龙江哈尔滨,150086
【出 处】
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中国奶业协会2007年会
【发表日期】
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2007年期
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