【摘 要】
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该文是绍了阳荷色素的提取及有关性质。该色素稳定性好,提取工艺简便。是一种值得开发的食用天然色素。
【出 处】
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第六届全国农副产品综合利用化学学术会议
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该文是绍了阳荷色素的提取及有关性质。该色素稳定性好,提取工艺简便。是一种值得开发的食用天然色素。
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