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实现对生物胺可靠、高灵敏检测对于确保食品安全和维护公共健康至关重要。在本研究中,我们报道了两种萘基端封的三联噻吩衍生物传感材料：NA-3T 和NA-3T-NA,通过引入具有空间结构的萘末端基团调控分子堆积,来开发用于检测气态生物胺的化学阻抗传感器。
基于联噻吩衍生物化学阻抗生物胺检测传感器及肉类新鲜度检测应用
【摘 要】
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实现对生物胺可靠、高灵敏检测对于确保食品安全和维护公共健康至关重要。在本研究中,我们报道了两种萘基端封的三联噻吩衍生物传感材料：NA-3T 和NA-3T-NA,通过引入具有空间结构的萘末端基团调控分子堆积,来开发用于检测气态生物胺的化学阻抗传感器。
【机 构】
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应用表面与胶体化学教育部重点实验室,陕西师范大学化学化工学院,710119,陕西西安;化学与环境科学学院,陕西理工大学,723001,陕西汉中
【出 处】
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第十七届全国胶体与界面化学学术会议
【发表日期】
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2019年3期
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