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激素敏感脂酶(HSL)是动物体内脂肪代谢的关键酶之一,HSL主要水解甘油三酯、胆固醇酯,是调控脂肪组织分解的最关键因素,有关的研究将有利于通过调节HSL基因的表达控制动物肌间脂肪含量.本文试对影响HSL活性和HSL基因表达的各种因素作一综述.
影响激素敏感脂酶活性及基因表达的因素
【摘 要】
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激素敏感脂酶(HSL)是动物体内脂肪代谢的关键酶之一,HSL主要水解甘油三酯、胆固醇酯,是调控脂肪组织分解的最关键因素,有关的研究将有利于通过调节HSL基因的表达控制动物肌间
【机 构】
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中国农业科学院畜牧研究所(北京)
【出 处】
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中国畜牧兽医学会2004年学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会
【发表日期】
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2004年期
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