【摘 要】
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本文分析测定了不同收菇次数及不同培养基的平菇菌糠的获得率和营养物质含量。结果表明：随着收茹次数的增加，茵糠的获得率降低;不同的收菇次数对菌糠的营养成分的影响较人，均以第三茬菇收获后菌糠的营养成分含量最高;培养基不同菌糠营养成分的差异也很显著，其中以玉米芯为培养基的菌糠要优于其它菌糠。
【机 构】
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河南科技学院动物科学学院,河南 新乡 453003
【出 处】
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河南省畜牧兽医学会第七届暨2008年学术研讨会理事会第二次会议
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本文分析测定了不同收菇次数及不同培养基的平菇菌糠的获得率和营养物质含量。结果表明：随着收茹次数的增加，茵糠的获得率降低;不同的收菇次数对菌糠的营养成分的影响较人，均以第三茬菇收获后菌糠的营养成分含量最高;培养基不同菌糠营养成分的差异也很显著，其中以玉米芯为培养基的菌糠要优于其它菌糠。
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