【摘 要】
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本文综述了饲料加工过程中粉碎、制粒、发酵、膨化四种主要的加工工艺对家禽饲料营养价值的影响及对家禽养殖效果的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中,合理选择饲料加工工艺.
【机 构】
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中粮营养健康研究院,北京 100020
【出 处】
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中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第十一届学术交流大会
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本文综述了饲料加工过程中粉碎、制粒、发酵、膨化四种主要的加工工艺对家禽饲料营养价值的影响及对家禽养殖效果的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中,合理选择饲料加工工艺.研究表明，粉碎工艺的粒度应该有一个适宜的范围，过大或过小都会降低动物生产性能，制粒对家禽养殖效果影响的研究较多，结论却不尽一致，膨化处理和发酵工艺能够改善家禽的生产性能。
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