顶空固相微萃取-气质联用法测定软饮料中的苯

来源 :2011中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tongjingjj
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The hematopoietic system was damaged and the leukemia may be triggered chronic poisoning in long-term exposing benzene. This paper explores a method which to extract and concentrate benzene slightly soluble in soft drinks by the use of automatic headspace (HS) solid-phase micro extraction (SPME).The Auto-HS-SPME procedure was much more sensitive and exhibited better precision compared to auto-headspace (HS).The detection limit was found to be 3.3ng/ml, with the precision less than 5% (R.S.D.).In order to evaluate the suitability of this method, the samples were supported from drinks sold in supermarkets.From this work, it was found that the recovery is between 87.7% and 98.3%, which has potential use for benzene determination in soft drinks.
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以艾薇醛与吡咯烷为原料,经脱水反应、与丙烯酸甲酯的加成反应、氢化还原反应和浓硫酸催化的环化反应,最后形成新型螺环内酯化合物9,11-二甲基-2-氧杂螺[5.5]-十一烷-3-酮,反应总收率达到26%.得到的目标产物经核磁共振、质谱等进行结构确证;并通过专业评香师和电子鼻的香气评定,认为具有一定γ-内酯气息,可以部分代替γ-内酯在香精中的应用.该工作的新颖性已于2009年6月8日由教育部科技查新工作
本文对多糖类可食膜,蛋白质可食膜,脂质可食膜和复合型可食膜这几种常用的可食膜进行了综述,分别介绍了这几种常用可食膜的研究状况.并根据近几年来国内外研究进展,对可食膜在果蔬和肉类中的应用进行了叙述.
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甘油是量大价廉的生物质原料,经加氢、氧化、脱水和氨化等反应可以得到重要的衍生化学品如:1,2-丙二醇、丙酮醇、丙烯醛、烯丙醇、丙烯酸和1,2-丙二胺等.甘油及其衍生产品可以作为制备生物质香料的重要原料,产品包括:缩醛(酮)、2,3-二酮、乙烯基烷基甲醇、甲硫基丙醛、环己基和环己烯基甲醛(酮)、烯丙酯和吡嗪类香料.
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