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随着畜牧业的不断发展,维生素的营养受到人们越来越多的关注,而维生素B12作为发现最晚的维生素,有关其营养作用相关研究的文章并不很多。维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质,大多数动物的植物性饲料中不舍维生素B12,动物一方面靠胃肠中的微生物合成,一方面靠外界添加。为了满足动物维生素的需要就必须补充维生素添加剂。本文概括总结了维生素B12的营养作用,及其在畜禽体内的代谢过程和在畜牧生产过程中的应用。