杏果实在贮藏期释放乙烯和呼吸强度的变化

来源 :第七次全国李杏资源研究与利用学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoyuzhang

【摘要】

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应用气相色谱仪分别定期测定贮放于地下室常温(20士2℃)和低温(0±1℃)条件下"大偏头"、"串枝红"和"北寨红"3个杏(A.vulgaris Lam.cv.)品种果实乙烯释放率和呼吸强度.其研究

【作者】

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王玉柱王贵禧杨丽宗亦尘石宏梁丽松

【机构】

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北京市农林科学院林业果树研究所,100093中国林业科学院林业研究所,100091

【出处】

：

第七次全国李杏资源研究与利用学术交流会

【发表日期】

：

2000年6期

【关键词】

：

杏乙烯呼吸强度果实贮藏

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应用气相色谱仪分别定期测定贮放于地下室常温(20士2℃)和低温(0±1℃)条件下"大偏头"、"串枝红"和"北寨红"3个杏(A.vulgaris Lam.cv.)品种果实乙烯释放率和呼吸强度.其研究结果表明,在地下室常温条件下,供试3个品种在15天的贮藏期内均只有一次乙烯释放高峰和一次呼吸高峰.在低温条件下,供试3个品种在40天的贮藏期内各有3次乙烯释放和3次呼吸高峰.

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