有机板栗生产技术研究与示范

来源 :第六届全国干果生产与科研进展学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jinyu1016
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  本文详细介绍了密云地区有机板栗生产的关键技术环节,总结出一套适合密云县的有机板栗栽培生产技术,主要包括有机土壤管理技术、有机板栗生产病虫害控制技术。
其他文献
本文对新疆巴旦木主产区英吉沙县2006年和2008年的巴旦木低温冻害情况进行了调查,总结了巴旦木冻害类型及发生原因,认为低温冻害是限制英吉沙巴旦木低产的因素之一。
扩埯压肥、爆破松土、树盘覆盖是改善板栗生长条件的有效措施,板栗施肥、施硼是板栗提高坐果率、降低空蓬率,提高产量的关键措施。合理的整形修剪、病虫害防治是改善光照、调节营养平衡、确保树体健壮的重要环节。适时采收是提高板栗品质的重要保障。
对花椒主产区——甘肃陇南市的花椒害虫进行了系统调查,在查清主要种类及危害程度的基础上,提出符合当地实际的综合防治策略。
以超临界CO2流体萃取的核桃油为芯材,以食用明胶做壁材制成软胶囊,不仅最大限度地保持了核桃仁中的天然活性成分,提高了抗氧化性,延长了保质期,而且食用方便,提高了吸收利用率,将会成为市场上广受欢迎的保健食品。
以“鲁北冬枣”为试材,对果皮着色过程中类黄酮类物质的成分及积累进行了研究。在鲁北冬枣果皮中共检测到5种黄酮醇类物质和8种黄烷醇类物质,未检测到花色苷类物质,其中槲皮素3-芸香苷是“鲁北冬枣”中主要的黄酮醇类物质。黄烷醇类物质在果实脆熟期大量合成,随着果实变红,其含量下降,而黄酮醇类物质在果实红熟期时含量最高。
利用高效液相色谱串联质谱仪,对“鲁北冬枣”、“辣椒枣”、“成武冬枣”和“大白铃”果皮中的色素物质进行了提取及成分鉴定的初步研究.在四个枣品种中均可检测到8种黄烷醇类物质,4~5种黄酮醇类物质.各类物质在不同品种中含量有所不同,其中“大白铃”中含量最多,黄烷醇类物质和黄酮醇类物质含量分别为11mg/g和1.78mg/g,约为其他品种含量的1倍.
本文介绍了板栗褐变及主要影响因素,综述了板栗贮藏与加工时酶促褐变的抑制方法。 板栗褐变是多种因素影响的复杂过程,实际控制褐变多是物理方法与化学方法结合或多种化学试剂配合,或者使用生物技术。
根据多年从事核桃高接换优工作的经验和核桃高接换优试验研究的结果,以及在陇南市进行推广的情况调查,对影响核桃高接换优成活的因素进行分类,对核桃高接死亡原因进行了分析,提出了接后管理工作在核桃高接换优中的重要性,为进一步提高核桃高接换优成活率和加强技术培训提供依据。
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质,对人类健康具有重要的意义。水果、蔬菜中维生素的含量极为丰富,是人体维生素的重要来源之一。本文对果蔬中维生素的种类、维生素的测定方法、维生素在果蔬中的含量以及果蔬在贮存和加工过程中维生素的损失情况进行了综述,以期为果蔬中维生素的分析提供一定的理论指导,为人们的合理膳食提供科学依据。
本文对花椒内含物主要成分、提取工艺技术及提取物药理功效进行了综述,在此基础上提出了花椒精深加工产业化经营对策。