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以谷氨酸棒杆菌为出发菌株,经硫酸二乙酯(DES)、紫外线(UV)诱变,定向选育出一株亮氨酸产生菌ps18,其遗传标记为蛋氨酸缺陷型、2-噻唑丙氨酸抗性及磺胺胍抗性(Met+2-TAr+SGr).在最佳发酵条件下.该菌株L-亮氨酸产量可达10.5g/L.
L-亮氨酸产生菌的选育
【摘 要】
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以谷氨酸棒杆菌为出发菌株,经硫酸二乙酯(DES)、紫外线(UV)诱变,定向选育出一株亮氨酸产生菌ps18,其遗传标记为蛋氨酸缺陷型、2-噻唑丙氨酸抗性及磺胺胍抗性(Met+2-TAr+SGr).
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系
【出 处】
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中国食品工业协会发酵工程研究会2000年度技术经验交流会
【发表日期】
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2000年期
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