【摘 要】
：
本文采用可见/近红外光谱对面团形成时间进行了快速测定.首先在全谱范围内建立了该指标的PLS定量预测模型,Rp=0.97,RMSEP=0.48.然后采用SPA方法分别提取了形成时间的光谱
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;河南中储粮质量检测中心有限公司,河南郑州450043河南中储粮质量检测中心有限公司,河南郑州450043
论文部分内容阅读
本文采用可见/近红外光谱对面团形成时间进行了快速测定.首先在全谱范围内建立了该指标的PLS定量预测模型,Rp=0.97,RMSEP=0.48.然后采用SPA方法分别提取了形成时间的光谱特征响应变量,对应建立MLR模型,Rp-0.95,RMSEP=0.53,所建模型和全谱PLS定量方法结果接近.结果表明可见/近红外光谱在面粉粉质特性评价中具有可行性,同时也为专用便携仪器的研制及面粉品质在线设备的开发提供了理论依据.
其他文献
共犯脱离是学者按照单独犯预备、未遂、中止的成立条件苛求共犯未完成形态而“炮制”出的一个理论概念。共犯的未完成形态存在两种类型:一是按照单独犯预备、未遂、中止成立
我国确立了威胁方法获取供述的排除规则。这一规则以“难以忍受的痛苦”与“违背意愿”作为判断的关键点。这种判断标准因依赖内心主观感受,外人时常难以观察和作出精确判断
采用近红外光谱对面粉粉质特性参数进行了快速测定.首先在全谱范围内建立了形成时间、稳定时间、吸水率、弱化度四个参数的PLS定量预测模型,以吸水率结果最优,其Rp=0.99,
近红外光谱技术是一种高效、快速的现代分析技术，己在很多领域得到广泛应用。农产品中的大多数有机化合物如蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类等都拥有含氢基团，因此，运用近红外光
关于侵权责任的构成,学界存在三要件说与四要件说之分,二者的分野在于过错是否“吸收”了违法性,从而导致违法性丧失了作为一般侵权责任构成要件的独立地位。然而,过错吸收违
在重大突发公共卫生事件的发展过程中,危机事件常常呈现出多样化的扩散形式,既有传播性扩散,也有社会化和系统化扩散。通过对诸多重大公共卫生事件的发生规律和演化机理的剖
党的十九大报告中将乡村振兴上升到国家发展战略高度。乡村振兴战略的实施需要金融支持,如何促进金融资源向农村经济和社会发展重点领域配置、增加农村金融服务供给是乡村振
葡萄酒如果贮存方法不当极易发生劣变,失去原有的风味和质感,影响品质。本文利用傅立叶变换红外光谱技术研究红葡萄酒特征光谱及其品质劣变的判别方法。在红葡萄酒劣变过
MEMS (Micro-Electro-Mechanical System)微型傅里叶变换光谱仪是基于MEMS技术开发的微型光谱分析仪器。系统中分光模块是基于MEMS开发的微型迈克尔逊干涉仪。微干涉仪中