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为找出水芹品种适宜种植时间和相应食用器官，对20份水芹种质资源的植株性状，耐涝、耐寒性，产量和营养成分进行了测定。试验结果表明，水芹杂交种存在抗逆性和产量优势，食用嫩茎为主品种以茎秆实心型为主，食用叶柄为主品种可分为4种类型，包括夏秋型、秋季型、秋冬型以及早春型。
水芹品种的观察、评价和利用
【摘 要】
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为找出水芹品种适宜种植时间和相应食用器官，对20份水芹种质资源的植株性状，耐涝、耐寒性，产量和营养成分进行了测定。试验结果表明，水芹杂交种存在抗逆性和产量优势，食用嫩茎为主品种以茎秆实心型为主，食用叶柄为主品种可分为4种类型，包括夏秋型、秋季型、秋冬型以及早春型。
【机 构】
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江苏苏州市蔬菜研究所，215008 武汉大学生命科学学院
【出 处】
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第六届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会
【发表日期】
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2012年3期
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