【摘 要】
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甾醇阿魏酸酯兼具甾醇和酚酸的结构,因此比游离甾醇和阿魏酸具有更显著的生物功效。本研究利用癌细细胞模型发现谷甾醇阿魏酸酯能通过调节细胞周期显著地抑制非激素依赖性人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)的增殖,而对人肝癌细胞(HepG2)和激素依赖性人乳腺癌细胞(MCF-7)无作用;谷甾醇(ST)、阿魏酸(FA)以及谷甾醇与阿魏酸等摩尔混合物(ST+FA)对MDA-MB23 1无作用。蛋白免疫印迹法(We
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院 浙江杭州310058
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛
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甾醇阿魏酸酯兼具甾醇和酚酸的结构,因此比游离甾醇和阿魏酸具有更显著的生物功效。本研究利用癌细细胞模型发现谷甾醇阿魏酸酯能通过调节细胞周期显著地抑制非激素依赖性人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)的增殖,而对人肝癌细胞(HepG2)和激素依赖性人乳腺癌细胞(MCF-7)无作用;谷甾醇(ST)、阿魏酸(FA)以及谷甾醇与阿魏酸等摩尔混合物(ST+FA)对MDA-MB23 1无作用。蛋白免疫印迹法(Western blot)研究发现SF能显著调节MDA-MB-231中pp53、p21、cyclin Dl、CDK4、PCNA蛋白等p38 MAPK通路的表达水平。结果显示,SF对非激素依赖性人乳腺癌细胞的增殖有显著的抑制作用,其抑制机制可能与其通过p38信号通路传导调节有丝分裂、影响细胞周期、诱导G1及G1到S期的细胞周期停滞有关。 SF对乳腺癌细胞增殖的影响及调控机制研究,为SF在预防和治疗乳腺癌疾病方面的功效研究提供一定的理论支持。
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