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“金薄香3号”是20世纪80年代中期我所从新疆引入优良薄壳核桃种籽进行实生选种经20多年选育出来的金薄香系列新品系之一。坚果圆形，壳面光滑，色浅，缝合线突起明显，结合紧密，中部两侧有耳形凹：纵、横、侧径为4.31cm、3.7cm、3.65cm，三径平均值3.89cm；果形指数1.16；单果均重11.2g，仁均重6.3g；壳厚1.2mm，易取整仁，出仁率56.2％；核仁充实饱满，横隔膜膜质，内果皮淡黄色，果仁乳白色，肉质细脆，香味浓，品质上等。丰产性好，单位树冠投影面积产仁量0.20kg/m2； 孤雌生殖率为44.4％～51.6％；有较强的抗寒、抗病能力。